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原料：苦菊一朵、小土豆兩個、紅蘿卜半個、大杏仁8－10個
油醋汁：亞麻籽油15克 蘋果醋5克 蜂蜜半勺 鹽少許 黑胡椒少許
做法：
1、苦菊洗凈擇小朵，小土豆煮熟切塊，紅蘿卜洗凈切薄片。
2、準備好大杏仁。
3、亞麻籽油和蘋果醋（3：1的比例）和所有材料一起加入小瓶中。
4、搖勻即為油醋汁。
5、倒入處理好的蔬菜看拌勻即可。
小貼士：
1、蔬菜可替換成自己喜歡的。
2、醋可用蘋果醋或意大利黑醋，油醋比例為3：1。
3、有機亞麻籽油口感清純，可直接飲用或與其它食品涼拌食用，請避免高溫加熱。 開瓶后請放冰箱 減少亞麻籽油接觸空氣而氧化的機會。
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