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              牛油果雞肉沙拉(明星最愛的雞肉減肥餐)

              牛油果雞肉沙拉(明星最愛的雞肉減肥餐)

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              相關食材:

              • 紫甘藍
              • 螃蟹
              • 蝦
              • 雞胸肉
              • 整雞
              • 雞肉
              • 圣女果
              • 牛油果
              查看原文/ 2016年07月20日/ 875人看過

              牛油果雞肉沙拉(明星最愛的雞肉減肥餐)的做法步驟

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              ?牛油果雞肉沙拉

              雞胸肉是減肥期間優質蛋白質與能量的最佳來源之一,非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源食用。100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量,是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以說在肉類中算是比較低的了,卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。據說教主黃曉明為了保持好身材,除了堅持運動以外,他每天堅持吃白水煮的雞胸肉,純粹就是白水煮,不加任何調味料,一天三餐,持續兩年吃雞胸肉,真是令人佩服啊。我們普通人也許沒有那么大的毅力堅持一日三餐都吃,但是想要減肥又想補充營養的朋友還是可以適當吃一些的。煮好的雞胸肉與各種新鮮蔬菜混合,拌入微酸的調味醬汁,是一道非常低卡里路和高營養的健康減肥美食。

              用料:牛油果1個,雞胸肉1塊、圣女果6個、黃椒半個、紫甘藍2片、黑胡椒、蘋果醋、檸檬汁、鹽、橄欖油

              做法:

              1.雞胸肉洗凈,用廚房紙巾吸干水分,用少許鹽和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;

              2.不粘鍋放少許橄欖油,放入雞胸肉用中小火煎至兩面金黃,加少許水,加蓋煮5分鐘,至雞肉熟透至湯汁收干,取出放涼切成小片;

              3.牛油果切開,去核去皮,果肉切片,圣女果洗凈切半,黃椒切條,紫甘藍切絲;

              4.將雞胸肉、牛油果、圣女果、黃椒和紫甘藍放入碗中,加入檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒、鹽和橄欖油拌勻即可。

              牛油果雞肉沙拉

              小貼士:

              減肥沙拉的調味我認為還是自己調配簡單點好,吃不慣也可用現成的各種沙拉醬、油醋汁、芥末醬汁等味道會更好。但還是簡單點更健康。

              如果是帶皮的雞胸肉一定要去皮,我用不粘鍋來煎用的少少橄欖油也不擔心油脂攝入過多。煮好后也可以用手撕成條狀。

              牛油果雞肉沙拉


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