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              素蒸木耳(節后為腸胃減壓的最佳素菜)

              素蒸木耳(節后為腸胃減壓的最佳素菜)

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              素蒸木耳(節后為腸胃減壓的最佳素菜)的做法步驟

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              素蒸木耳
              ?
              素蒸木耳:
              主料:干木耳25g 、新鮮百合100g ?
              輔料:油適量、鹽適量、杞子10g、生抽適量、麻油適量 ??
              步驟:
              素蒸木耳
              1、百合掰開洗凈濾干水份待用;
              2、杞子洗凈濾干水份待用;
              3、干木耳泡發好,洗凈控干水份;
              4、泡發好的木耳切小丁后倒入 鍋入加水煮沸;
              素蒸木耳

              5、倒入木耳快速焯水后撈起濾干水份待用;
              6、備一個不銹鋼圓盤鋪上焯水后的木耳;
              7、鋪上百合和杞子;
              8、鍋入加水煮沸,放上蒸架蒸5-7分鐘后加鹽油調勻即可上桌食用。

              小貼士:

              1、干木耳泡發清洗后再焯水,可以去除雜質和異味;

              2、蒸好的成品后加鹽油,這樣食用口感會更清淡和美味。

              素蒸木耳

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